*المكونات:* – 4 شرائح سمك السلمون – 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون – ملح وفلفل حسب الرغبة – 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم أو بصل أخضر (للتزيين) *للصلصة:* – 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون – 1 ملعقة كبيرة خردل الحبوب الكاملة – 1/2 كوب كريمة ثقيلة – 1 …
أكمل القراءة »وصفة أصابع الكنافة بالجبنة
🥣 المكونات 🥢 نص كيلو كنافة (الأفضل تكون طازة من عند الحلوانى). 🧈 200 جرام سمنة بلدى أو زبدة سايحة. 🧀 250 جرام جبنة عكاوى أو موزاريلا (أو نص نص 🤭)، المهم ما تكونش مالحة، لو مالحة انقعها شوية فى ميه. 🍯 شربات (قطر) تقيل. 2 كوب سكر كوب مية …
أكمل القراءة »بوان يتخلى عن تقاليده… والسبب ترامب
تخلّى الرئيس الروسي فلاديمير بوتين عن تقاليده في التنقل خارج بلاده بسيارته الخاصة، وانتقل إلى السيارة الخاصة بنظيره الأميركي دونالد ترامب بدعوة منه. ونقلت صحيفة “وول ستريت جورنال” أن ترامب هو من اقترح عليه الانتقال معًا إلى مكان المحادثات في السيارة الرئاسية المصفحة الملقبة بـ”ذا بيست” (الوحش)، وذلك بعد جلسة …
أكمل القراءة »ترامب نقل رسالة من زوجته ميلانيا إلى بوتين
ذكرت “رويترز” نقلا عن مصادر بالبيت الأبيض أن الرئيس دونالد ترامب سلّم نظيره الروسي فلاديمير بوتين رسالة من السيدة الأمريكية الأولى ميلانيا ترامب حول لم شمل أطفال أوكرانيين وذويهم. ونقلت “رويترز” عن مصادرها أن الرئيس ترامب سلّم بوتين الرسالة خلال قمة ألاسكا. ولم تكن ميلانيا ترامب المولودة في سلوفينيا في الرحلة …
أكمل القراءة »علي شريعتي… أصالة الفكر الثوري!
رأى شريعتي أنّ علوم الغرب الإنسانية ما هي إلا وسائله الحديثة للتجهيل جاد حجار في الذكرى الخمسين على وفاة المفكر علي شريعتي (1933 ــ 1977)، نشرت قناة «الجزيرة» وثائقياً بعنوان «علي شريعتي: المفكّر الثوري الذي غيّرت أفكاره إيران». الرسالة الأخيرة لابنه آخر ما كتبه علي شريعتي قبل وفاته كانت رسالة …
أكمل القراءة »أبٌ يصارع القدر بصمت… ورواية غياب لا يمحوها الزمن
بقلم: فاطمة يوسف بصل في زوايا الحياة الصعبة، حيث تتشابك الخطوط بين الألم والأمل، يقف الأب صامدًا، يكتب قصة صراعه مع القدر بصمت لا يسمعه سوى قلبه. هو ذلك الرجل الذي أُجبرته الحياة على الغياب، ليس بجسده فحسب، بل بروحه التي تظل معلقة بين شوقه لأولاده وعبء المسؤولية الذي يثقل …
أكمل القراءة »ك قتل الصيغة قبل الشيعة… حين اختنق الوطن بالانقسام
بقلم: د. محمد هاني هزيمة في لبنان، لم يبدأ الانقسام من الطائفة، ولا تنفجر الأزمات من بيت ديني دون سواه. الحقيقة التي تُطمس عمدًا هي أن ما سُمي “بالصيغة اللبنانية” تم اغتيالها منذ بدأ التعامل معها كأداة محاصصة وليس كميثاق عيش مشترك. الصيغة أُعدمَت قبل أن يُوجَّه إليها إصبع الاتهام …
أكمل القراءة »علاج قرحة المعدة وحموضة المعدة
نأخذ حبة واحدة من قرع الكوسة، تقطع وتوضع في الخلاط الكهربائي مع قليل من الماء. يصفّى العصير، ويُشرب بمعدل نصف كأس قبل وجبة الطعام بنصف ساعة. بعد أسبوع من الاستعمال، تزول جميع أعراض القرحة وحموضة المعدة بإذن الله. ومن الله الشفاء والعافية إليك فوائد الكوسة مختصرة في 4 نقاط …
أكمل القراءة »الشيخ نعيم قاسم..لن نسلم السلاح
متابعات/عبدالله علي هاشم الذارحي؛ أكد الأمين العام لحزب الله الشيخ نعيم قاسم أنَّ قرار الحكومة اللبنانية في 5 آب/أغسطس يجرد لبنان من السلاح الدفاعي أثناء العدوان ويسهّل قتل المقاومين وأهلهم.. وقال الشيخ قاسم في كلمة خلال إحياء أربعينية الإمام الحسين في بعلبك، إنّ الحكومة اللبنانية “اتخذت قراراً خطيراً، وخالفت العيش …
أكمل القراءة »المولد النبوي… فرح يغيظ أعداء الرسول
بشير ربيع الصانع ما إن تهب نسائم الروح مع مقدم شهر ربيع الأول، ويغمر الفضاء عبق الفرح بقدوم ذكرى المولد النبوي الشريف، حتى تبدأ اليمن، أرض الإيمان والحكمة، في ارتداء حلتها الزاهية، وتتهيأ القلوب والعقول لاستقبال هذه المناسبة العظيمة التي هي من أشرف وأجل مناسبات الدنيا. وفي الوقت الذي يعيش …
أكمل القراءة »
مجلة كواليس www.kawalees.net مجلة كواليس www.kawalees.net