إعداد: زهراء🌷 المقادير: كوب حليب بودره محمصعلبه قشطهنصف كوب زيتربع كوب سكركوب تمر بدون نوى منقوع ربع كوب مويهكوب سميدملعقه كبيره بيكنح بودرملعقه صغيره قرفه حسب الرغبه الطريقه : نحمص كوب حليب بودره حتى يشقر لونه ذهبي ثم نضعه في الخلاط وعلبه قشطه والزيت والسكر وكوب تمر بدون نوى منقوع …

إعداد: زهراء🌷 مكونات وصفة همبرغر 1 كوب حليب دافئ1 كوب ماء دافئنصف كوب شاي من الزيت النباتي1 بيضة1 معلقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة سكر حبيبات1 ملعقة صغيرة ملحطحين قدر المستطاع (استخدمت 5.5 أكواب طحين) * حليب وسمسم فوقهاكفتة الهمبرغر👇500 جرام لحم مفروم1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 …

الشاعرة سناء زين معتوق للزمن عبقٌ عتيقغارق بأريج يفوح عطراكلما تصفحتُ ذاكرتيكلما عبرت نحو شاطئ أحبابيأسامرُهم يرافقني بريقُ القمرتعزف الأمواجُ ألحانَها الهادئةيداعبني نسيمُ الذكرىيرسمني طيفا من ياسمينيزرعني لقاءً في دروبهمعلى غيوم الصداقةِ نستلقيوبأمسياتٍ مقمرةٍ نلتحفننسجُ من النجومحكايا للأطفالنرتّل الغيثَ نشيدافوق التلالهناك أنسى بقايايأفترش أحلاما رافقتنيفي بحورِ النقاء أغرقتنيخلف القمرِ خبأتنيوأهربُ …

❤💜💛 إعداد: زهراء🌷 المكونات450 غرام من عجينة الكنافة200 غرام زبدة مذابةنصف كوب شاي من الزيت النباتي1 كوب فستق حلبي مطحون125 غرام جبنة ماسكاربوني للقطر3 أكواب سكر4 أكواب من الماء1 شريحة ليموننقوم بغليهم جميعًا في قدر لمدة 15-20 دقيقة . نقوم بفتح عجينة الكنافة على المنضدة ، نرش الفستق الحلبي المطحون …

المرجع المجدّد السيد محمد حسين فضل الله  إعداد وتنسيق د. علي رفعت مهدي ونحن نودّع شهر رمضان علينا الإلتزام بما يرضي الله تعالى؛ والمثابرة في سبيل الله؛ ولعلّ من وصايا الإمام عليّ (ع) ما وصّى به المسلمين: “عليكم بالجدّ والاجتهاد ـ لا تعيشوا الحياة على أساس العبث واللامبالاة ـ والتأهّب …

إعداد وحوار الشاعرة رانية مرعي الخوري مخائيل قنبر، خادم رعيّة مار يوسف الحجة – جنوب لبنان. حائز على دكتوراه في العلوم الدينية من جامعة القديس يوسف في بيروت. أستاذ جامعي علّم  في أكثر من جامعة لبنانيّة، ويدرّس الآن مواد تاريخ لبنان، وتاريخ الكنيسة، وتاريخ الكنائس الشرقيّة، والمجامع الكنسيّة في جامعة …

أحمد موسى “وضع نقيبا الصحافة والمحررين عوني الكعكي وجوزف القصيفي وبمناسبة عيد شهداء الصحافة اكليلًا من الزهر باسم النقابتين على قاعدة تمثال الشهداء في وسط بيروت، ساحة الشهداء عند الثانية عشرة ظهر اليوم.* نقيب الصحافة والقى النقيب الكعكي كلمة جاء فيها:” في ذكرى عيد الشهداء الذي أصبح عيد شهداء الصحافة …

ناحي أمهز وكما أخبرتكم سابقا كل ما تسمعونه لا يعادل ثمنه فرنك مصدي، وزيارة لودريان للحريري هي تأكيد ان ما كتبناه هو الاصح. السؤال الكبير اين المسؤولين والإعلام والمحللين الذين قالوا بأن لودريان لن يلتقي الحريري.للاسف ان غالبية الشعب بذاكرة سمكة وهو يستحق هكذا مستوى.ملاحظة ما انشره ليس للمناكفة لكن …

لا تنتظري بقلم الكاتب نضال عيسى 🇱🇧💐 إلى متى ستبقى الدولة غافلة تتجاهل الواقع الذي وصلنا إليه؟!لماذا هي غائبة عن أي حلول؟نسبة الفقر في لبنان تجاوزت الخمسة وخمسون بالمئة والفقر يقرع أبواب الجميع، والزمان لا يثبت على حال .تارةً فقر ، وتارة غنى؛ ولكن دولتنا نراها تأخذ البلد إلى الدمار …

الشاعر فؤاد عيسى ينساب لون الورد في عينيك ِويسكن الندى دافئا بين مقلتيك ِويلثم ثغرك العناب َفيذوب شوقا الى شفتيك ِجيش من الحب افراده الهدب َمرصوص النظام فوق جفنيك ِقرأت في ثنايا وجهك ِكتباوخرائط كنز مسحور بين خديك ِليس الجمال لوصفي السبب َبل الكمال لما اوضعه لديك ِ