تشيز كيك الزعفران بالمهلبيه 💛 👌🏻

إعداد: زهراء🌷

الطبقه الاولى
علبه بسكوت نخاله ونص علبه بسكوت شاهي
ربع اصبع زبده ملعقتين قشطه
نطحن البسكوت ونعجنه بالزبده والقشطه ويوضع في صينيه متحركه
نبخ اطراف الصينيه ببخاخ زيت

الطبقه الثانيه
نسخن نص كوب كريمه خفق مع ملعقه زعفران بس يسخن مايغلي انتبهو
نطفي النار ونتركه يبرد

١٢ حبه جبن مربعات المراعي
٢بيض +فانيلا
ملعقتين دقيق
نص كوب سكر

نخلط جميع المقادير فالخلاط وتصب على البسكوت وتوضع على حمام مويه وتدخل فرن مسخن مسبقا من تحت ٢٠ دقيقه ثم يغطى بقصدير مده ٢٠ دقيقه ونطفي عليه ونتركه يبرد داخل الفرن نص ساعه نطلعه ويترك يبرد ليله كامله فالثلاجه

الطبقه الثالثه طبقه المهلبيه

اربع ملاعق حليب بودر
ملعقه كبيره نشا
كوب مويه
نص فنجال قهوه سكر
نخلط جميع المقادير في قدر وعلى النار حتى يثقل
نضيف
كريمه خفق ومويه وورد بالنظر وملعقتين قشطه
نحركه واذا ثقيله مره نزيد كريمه
توضع على الطبقه الثانيه وتترك تبرد
عند التقديم
تزين بغزل البنات والورد المحمدي او بالفستق حسب الرغبه وتقدم بالعافيه

الذ تشيز زعفران راح تذوقونه حلاه جدا قليل والطعم موزون لايفوتكم 💕👌🏻