العجين

أعداد: زهراء🌷

1 كوب زيت
1 كوب حليب
1 كوب ماء دافئ
1 كيس خميرة جافة
ملح
حوالي 5 6 أكواب طحين (أضف بتحكم به)
يجب أن نحصل على عجينة لا تلتصق باليد وليست شديدة الصلابة
الحشو::
1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
رشة بقدونس
جبنة الفيتا
1 بصلة
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
فلفل حار ، فلفل أسود ، كمون
لم أقم بإضافة الملح لأن معجون الطماطم مالح بشكل عام يمكنك إضافته وفقًا لنسبة الملح في معجون الطماطم_
_
وبالعافيـــــــــة 🦩