مجلة كواليس www.kawalees.net مجلة كواليس www.kawalees.net
إعداد: زهراء🌷
المقادير:
-كميه من الفول مناسبه
-فصين ثوم
-4ملاعق زيت
-عدد(1ملعقه سمن)
-فلفل اسمر
-كمون
-شطه
-ملح
الطريقة:
-ضعي الزيت على النارث قطعى الثوم قطع صغيره ثم اضيفيهالىالزيت حتى يصفر لونه
- ثم احضرىالفول الذى في درجة الغليان
-ثم تشيه على الزيت وقلبيةقليلا ثم اضيفي كميه مناسبه من الماء المغلى او ماء الفول واتركيه حتي يغلى بضع دقائق مع اضافة الملح والفلفل وقليل من الشطه والسمن وبعدذلك
-قلى الناروتركيه حتى ينضج ويكون قوامه مناسباومهروس
