البسبوسة المحشية 🌱

إعداد: زهراء🌷

• 

طريقة التحضير::
1- اخلطي بالترتيب 🥣
– 3 حبآت بيض بحرآرة الغرفة
– ملعقة كبيرة ڤآنيلآ + خلّ
– علبة قشطة
– كآس سكر
– نص كاس زيت
– 3/4 كآس حليب بودرة

2- ضيفي الخليط على :
كأسين سميد ناعم + ملعقة متوسطة باكينج بآودر

3- ادهني صينية زجآج أو معدن مقآس كبير بشوية زيت ، ثم صبي نص الخليط و دخليها الفرن تتحمر من تحت فقط حتى تتشقر الأطراف 🔥

4- جهزي الحشوة 🥣🍴
طريقتهآ :
في القدر ..
آخلطي كآسين حليب سائل بآرد مُذآب فيها 3 ملاعق كبيرة نشأ + ربع كآس سكر + 4 حبآت جبن كريمي .
و على النار حتى تثقل ( ضروري تصير ثقيلة ومتماسكة )
واذا شفتي قوامه بدأ يثقل ضيفي علبة قشطة قيمر و حركيها حتى تصير متماسكه وثقيلة وفي نفس الوقت يسهل تحريكها .

5- وزعي الحشوة على طبقة البسبوسة ودخليها الفرن تتمآسك دقائق فقط لا تتحمر .

6- ضيفي ربع كاس حليب سائل او ماء على خليط البسبوسة ثم وزعيهآ على الحشوة .

7- دخلّي الصينية الفرن في الرف السفلي والنار من فوق ع نار هآدئة جداً ، و اذا تحمرت دخليها الثلاجة تبرد 5 سآعات أو ليلة كآملة .

8-صبي عليها شيرة متوسطة قبل وقت التقديم ،،وزينيها بالفستق .
الشيرة :
كأس سكر 🍃
3/4 ماء 🌧
عصرة نص ليمون 🍋
ملعقة فانيلا ✨
‏