كيكة راقية لمناسباتك

المقادير
• 3 بيضات
• 1 كأس سكر
• 1 كأس حليب
• نصف كأس زيت
• 2 معالق كبار كاكاو مر
• 1 فاني
• 1 خميرة الحلوى (16غ)
• 2 كيسان دقيق (يضاف بالتدريج حتى تجي العجينة متوسطة)

مقادير الصوص

• 200 غ شوكولاتة سوداء أو بالحليب
• 100 مل كريمة سائلة (كريمة الطبخ)
• 2 معالق كبار معجون البندق (اختياري ولكن كيعطي نفس الشكل والمذاق)

للتزيين:
• بندق مهرمش أو محمص ومطحون خشن

الطريقة:

1. كنخفقو البيض مع السكر والفاني حتى يولي الخليط فاتح.
2. كنضيفو الزيت والحليب ونخلطو.
3. كنزيدو الكاكاو ونخلطو.
4. كنضيفو الدقيق مع خميرة الحلوى تدريجياً.
5. نصبّو الخليط فمول مدهون ومرشوش بالدقيق.
6. كيدخل لفرن مسخن مسبقاً على 170° مدة 35–40 دقيقة.
7. نخرجوه ونخليوه يبرد مزيان.

2️⃣ تحضير صوص الشوكولاتة:
1. كنطيبو الكريمة حتى تسخن بلا ما تغلي.
2. كنطفيو العافية ونزيدو الشوكولاتة مقطعة.
3. كنخلطو حتى تذوب وتولي صوص ناعم.
4. نزيدو معجون البندق ونخلطو.

3️⃣ التزيين:
• كنصبّو صوص الشوكولاتة فوق الكيك.
• كنرشّو بالبندق المهرمش.
• نخليوه شوية حتى تشدّ الصوص