“كيكة جوز الهند 🥥

… خفيفة، صحية، وطعمها تحفة!
مناسبة مع القهوة الصبح ☕ أو كـ سناك مغذي طول اليوم 👌 #اخر_لذاذة

� المكونات:

• 3 بيضات 🥚
• ربع كوب حليب 🥛
• ملعقة صغيرة فانيليا 🧂
• ملعقة كبيرة سكر دايت 🧂
• كوب وثلث من جوز الهند المطحون 🥥
• ملعقة صغيرة (ممسوحة/هرمية) بيكنج باودر

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1 نكسر البيض ونضيف له الفانيليا والسكر ونضربهم كويس بالمضرب الكهربائي أو اليدوي لحد ما الخليط يبقى هش وفاتح.
2 ننزل بالحليب ونقلب.
3 نضيف جوز الهند المطحون والبيكنج باودر ونقلب برفق لحد ما المكونات تتجانس.
4 نصب الخليط في قالب مدهون خفيف بالزيت أو مبطّن بورق زبدة.
5 ندخل القالب فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° لمدة 25–30 دقيقة أو لحد ما الكيكة تتحمر من فوق وتستوي من جوه.
6 نسيبها تبرد شوية قبل التقديم.
وبالف هنا