فطيرة الجبنة 😍

إعداد: زهراء🌷


المقادير ••


باكيت خميرة
1 كوب حليب دافئ
1.5 ملعقة صغيرة من السكر
2 بيض
50 جرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
1 كوب جبن فيتا
بقدونس
1 ملعقة صغيرة ملح
4.5 أكواب من الدقيق (يتم التحكم في استخدامها)

للوجه


1 صفار بيضة
سمسم
الحبة السوداء

طريقة التحضير••
1- ضعي الخميرة والسكر والحليب في وعاء العجن واخلطيهم حتى تذوب الخميرة.

2- نغطي الوعاء لمدة 5 دقائق ثم نضيف البيض والزبدة وجبنة الفيتا والبقدونس والملح ونعجنها بالدقيق.

3- نفرد العجينة بحجم صينية بالضغط عليها بأيدينا.

4- نضع في الصينية ورق زبدة ثم نضع العجينة .

5- نغطي الصينية بقطعة قماش نظيفة ونخمرها لمدة 45 دقيقة.

6- نقطعها كما نشاء ونضيف صفار البيض والسمسم.

7- نطهوها لمدة 35 دقيقة على 170 درجة. (يمكنك ضبطه حسب فرنك).

شاهد أيضاً

الفنان الفلسطيني سانت ليفانت يكشف عن أغنيته “قلبي ماني ناسي”

سانت ليفانت يقدم “قلبي ماني ناسي” بأسلوب موسيقي متنوع ومعقد رسالة عميقة ومؤثرة من خلال …