العاشوراء 😋❤ 

إعداد: زهراء🌷

السلق :
٢٥٠ جرام قمح
لتر ماء
العاشوراء :
لتر ونصف لبن
كوب ونصف قشطة بلدي
٢ كوب سكر
٦ م ك نشا
٤ م ك كريم شانتيه بودر
م ص فانيليا
التزيين :
كيوي قطع صغيرة
مانجو قطع صغيرة
موز قطع صغيرة
مكسرات مجروشة حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نقوم بنقع القمح ليلة كاملة ثم نقوم بسلقه جيدا في الماء علي النار في اليوم التالي ونتركه لمدة ساعتين وبعد سلقها نقوم بوضع نصف كمية اللبن مع السكر في الخلاط ثم في بولة نقوم بخلط قليل من اللبن مع النشا جيدا ونقوم بخلط القشطة والكريم شانتيه مع باقي كمية اللبن ونضع جميع المكونات والفانيليا فوق القمح ونقلب جيدا ثم نضعها في أطباق التقديم ونزينها بالفواكه والمكسرات
.