رول بالمفروم وجبنة كرفت المقادير

إعداد: زهراء🌷

4 أكواب دقيق نص كوب زبادي ربع كوب زيت ،2 ملاعق كبيرة خميرة خبزة فورية ،ملح حوالي 2 ونص ملعقة صغيرة ،ملعقة صغيرة خميرة حلويات،ملعقة كبيرة سكر،حوالي كاس ماء دافي حتى تذوب الخميرة

الطريقة:-

نخلط الخميرة والسكر مع الماء الدافي نترك الخليط حتى يرتاح لمدة دقائق حتى تتكون رغوة ونضيف الخليط الى الدقيق وباقي المقادير ثم نعجنها جيدا لمدة 10 دقائق حتى الحصول على عجينة لينه وناعمة ولا تلتصق بالأصابع ومن ثم نتركها تختمر

الحشوة:-

جبنه مبشورة+مفروم تم طهيه+زيتون+3 فصوص ثوم+2 فلفل حار+ملعقة معجون الطماطم+ لو حابه قليل من صلصة البتزا+للزينة قليل من الحليب رشة سمسم او كمون اسعد او معاً كما هو موجود في الصورة