كفتة الدجاج والبطاطا

إعداد: زهراء🌷

المقادير:-

صدر دجاج+بصله صغيره+2 ثوم+2 فلفل حار+حبة بطاطه صغيره+بهارات+خبزة مبشورة+بيضه+دقيق.

الطريقة:-

نقوم بتتبيل صدر الدجاج بالبهارات والثوم وتقطع الفلفل الى قطع صغيرة ومن ثم نبشر البصله لوحدها في وعاء ونعصرها من مائها ونضعها على الدجاج ونترك الخليط لمدة ساعة تقريبا ثم نقوم بطهي الخليط في (قليل) من الزيت لمدة قليله ثم نقوم بطبخ البطاطا ثم هرسها ونقوم بحرس خليط الدجاج ايضا لوحده بعد ذلك نضع البطاطا على خليط الدجاج وندمج الخليط جيدا ثم نقوم بتشكيلها حسب الرغبة ونغمسها في الدقيق ثم البيضه مع اضافة قليل من الكمون عليها، ثم في الخبز ونقوم بقليها
وبالهناء والشفاء