🥗دجاج مشوي شهي ولذيذ مع خضروات مشوية 🍗🥔 وجبة صحية ومغذية ومشبعة غنية بالبروتين و الفيتامينات

📝 المكونات🥗🍗🥔

🔹 للدجاج المشوي🍗
1 صدر دجاج منزوع العظم والجلد
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

🔹 للبطاطس المشوية🥔
2 بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم

🔹 للخضروات المشوية🥕🫑🫛
1/2 كوب جزر، مقطع إلى شرائح
1/2 كوب فلفل رومي، مفروم
1/2 كوب بازلاء
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بهارات

🍽️ التحضير خطوة بخطوة الخطوة:
1️⃣ تتبيل الدجاج وشويّه:
في وعاء، امزجي زيت الزيتون ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والزعتر والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
غطي الدجاج واتركيه يتبل لمدة 15-30 دقيقة.
اشويه على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق لكل جانب حتى ينضج تمامًا.

2️⃣ تحميص البطاطس:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
قلّبي البطاطس المقطعة إلى مكعبات مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو ومسحوق الثوم.
افرديها على صينية الخبز واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

3️⃣ تحميص الخضروات:
في صينية منفصلة، قلّبي الجزر والفلفل الحلو والبازلاء مع زيت الزيتون والملح والفلفل والتوابل الإيطالية.
اخبزيها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، مع التقليب في منتصف الوقت.

4️⃣ التقديم والتقديم:
قطع الدجاج المشوي وقدمه مع البطاطس المشوية والخضروات. استمتع به!