كرواسون_مالح بدون عجين مورق 🥐

 

#المقادير
ثلاث اكواب ونصف طحين + ثلث كوب زيت + 3ملاعق كبيره زبادي + كوب ماء دافيء + رشة ملح + ملعقه كبيره سكر + ملعقه صغيره بيكنج بودر + ملعقه كبيره خميره فورية

#الطريقة
نخلط جميع المكونات الجافه ونمزحها ثم نضع اللبن الزبادي والماء والزيت ونعجنهم حتى تصبح عجينه لينه لاتلتصق باليد ثم نغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعه تفرد العجين وتشكل ثم تدهن ب(حليب، صفار بيض)

الحشوة:
يذبل البصل مع الثوم حتى يصير ذهبي اللون توضع بهارات مشكله طماطم مقطعه مكعبات وبصل اخضر وفلفل حار و معجون طماطم
ثم يطهى حتى تذبل المكونات وتمتزج
تضاف علبتين تونة خفيفه بدون زيت وتترك 5د ثم يضاف بقدونس
ثم نحشي الكرواسون بالحشو ونضيف خس حسب الرغبة

شاهد أيضاً

وحدة التدخلات الطارئة تدشن مساهمتها لمشاريع المبادرات المجتمعية بمحافظة إب اليمنية من مادتي الاسمنت والديزل ..

تقرير /حميد الطاهري دشنت اليوم وحدة التدخلات المركزية التنموية الطارئة بوزارة المالية بالتنسيق مع السلطة …