بسكوت السمسم بالمربي زيي لابم بالضبط

المقادير
200جرام زبده
150جرام سكر بدره
2بيضه
50جرام نشأ
10 جرام بكمبودر
فانليه
نص كيلو
طريقة العمل
تضرب الزبده والسكر مع بعض جيدا
ثم نضيف البيض والفانليا ويضرب جيدا
ثم الدقيق والنشا والبكمبودر مع بعض وننزل بيه ونعجنه جيدا وبعد نريحها بالتلاجه لمده 5دقايق وبعدين نطلعها ننعمها وتشكلها كور ونحطها بالسمسم وبعدين نحطها على الصاج ونخرمها بالنص بس مش للاخر وبعدين نخبزها على 180 من 10الي 15دقيقه وبعد ما تخرجه نسيلها تبرد ونعبي الفتحه مر به والف هنا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗