قوالب_الدجاج،♥️

الطريقة:-
صدور مفروم ????مع بصل مفروم ????وفصين ثوم ????و فلفل احمر ????️وهريسه عربية????️????️ زنجبيل اوحبهان
ملح???? وفلفل اكحل ????تبيه حار زيادة زيدي فلفل اخضر ممكن زيادة الثوم والبهارات
الخطوات ::
تلبسي الدجاج ف قوالب القزير وتساوي بصوابعك بشويه زيت بحيث الحاشيه تقعد نضيفه ومتساويه
اطيبية في طنجرة الكسكاس ..
بعد اطلعي اقلبيه من القالب ع طول
وكل قالب يستخدم مره وحده فقط ????????
الحشو بالطبقة بالترتيب:-
١.هريسه عربيه
٢.جبنه طروف
٣.جبنه شرائح
٤.بشاميل ساده او بأضافه الجبنه اللي تحبيها
٥.كسبر او معدنوس متقرض ناعم
٦.جبنه فريكو
توا ترديه للكوشه لعند الجبنه تذوب وصحتين…..????????