🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹
المكونات: علبة من الحليب المكثف + ملعقة طعام زبدة + 4 ملاعق كبيرة حليب بودر
#الطريقة
ـ على النار نضع الحليب المكثف مع الزبدة وحليب البودر مع التحريك باستمرار.
ـ نخفض الحرارة ونستمر في التحريك بشكل أسرع حتى لا تحترق وعندما تصبح الحلوى أغمق وأكثر سمكا ، حيث تصل إلى لون أفتح من لون البندق نصب الخليط في صينية مربعة مفروشة بورقة الشمع مدهونة سابقا .
ـ ندخلها الثلاجة حتى تجمد ثم تقطع إلى شرائح بعرض حوالي 1 سم.
ـ نزيليها من الطبق ونغلفها بورق بلاستیکی وعلبة حتی تحتفظي بها في الثلاجة