طـريقـة صينيـة دجـاج بـالزعتـر

🌹موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹

الطـريقـة …
نتبل الدجاج بـ ملعقة ڪبيرة معجون طماطم
3 ملاعـق ڪبيرة دبـس رمـان
عصـير ليمـونة ونص
فـصين ثـوم مـفروم
مـلح وبهـارات مـشڪلة

في صينية بـايـرڪس نـحط بصلتين وسـط شـرايح وشـرايح فلفـل بـارد ونـرص الدجاج ونرشـها بمعلقتين ڪبار زعتر وشرائح ليمون ونغطيـها بـقصدير وندخلها فـي الفرن ونترڪها لمدة ساعةونشـيل القصدير ونحمـرها

وتقدم مع لبن الزبادي او السلطة