ليزى كيك بالبندق

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹

المكونات :
كأس من البندق المحمص(او اي مكسرات جافة)
1ملعقة فانيليا
4 ملاعق من الكاكاو الخام.
نص كأس من الحليب
مكعبات شيكولاتة
1كأس من السكر الأبيض الناعم.
ربع كأس من الزبدة
الطريقة :
نخلط الكاكاو الخام في وعاء مع الفانيليا ويتم إضافة لهم الحليب، وتقلب المكونات مع بعضها فوق النار حتى تمام التجانس تم نزيد عليهم كمية السكر وتقلب مع المكونات، وبعدها نضيف الزبدة مع مراعاة أن تكون مذابة حتى يسهل خلطها مع المكونات السابقة،تم نضيف البندق ويتم خلطه بشكل جيد حتى يتجانس الخليط،ونقوم بإحضار قالب الحلوى ونغلفه بورق الزبدة من الداخل ونسكب فيه الخليط وبعد بسطه جيدا نضيف نصف صوص الشيكولاتة الجامد ويتم تشكيلها على شكل اسطواني، ومع رصها بالشكل الجيد حتى تكون متجانسة ومتناسقة.
يتم إدخال المكونات إلى الثلاجة، وتترك لمدة تتراوح ما بين الساعتين إلى ثلاثة ساعات تقريبًا، وبعدها يتم إخراجها من الثلاجة، ونضيف نصف صوص الشيكولاتة المتبقي ثم ندخلها الثلاجة مرة آخرى ساعتين او اكتر وعند اخراجها تقطع على الى شرائح على حسب الرغبة وتقدم مباشرة وهي باردة
بالصحة والراحة