ستيك لحم مع الزبدة والثوم

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹

المقادير :-

لحم ستيك مقطع
– زبدة
– ملعقة زيت زيتون
فصوص الثوم
– ملعقة صغيرة توابل
أعواد الزعتر
– ملح
– فلفل أسود
– صلصة الصويا اختيارى
بهارات لحمة

الطريقة

– ضعوا اللحم مع صلصة الصويا وزيت الزيتون في وعاء كبير.

– ضيفوا ملعقتين من الزبدة وزيت الزيتون وضعوا شرائح اللحم على نار متوسطة مع مراعاة وضع الملح فى وقت لاحق.

– عندما يصل لون اللحم الي اللون البني الفاتح ضعوا الثوم وقلبوا قليلا ثم ضعوا التوابل واوراق الزعتر واغلقوا عليها لمدة خمس دقائق.

– ارفعوها من ع النار وقدموها مزينة بورق البصل الأخضر.

– قدموها مع الأرز او الخضار السوتيه او البطاطس