موقع مجلة كواليس اعداد زهراء
40 قطعة بسكويت بهذه المقادير ….
✔المكونات :
250 جرام زبد او سمن (بحرارة الغرفة )
½ كوب زيت
1 كوب + ملعقه سكر بودره
1 ملعقة نشا ذرة
1 باكت فانيليا
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقه كاكاو
دقيق (تقريبا حوالي 4 أكواب )
✔طريقة التحضير :
1-نضع الزبدة مع سكر البودرة ونقلب جيدا ثم نضيف الزيت ,كاكاو, فانيليا, نشا ذرة ,بيكنج بودر, ونقلب
ثم نضيف الدقيق بالتدريج وتعجن المكونات حتى الحصول على عجين متماسك.
2- نشكل العجين على شكل دائره واعطائه شكل بأله تشكيله مربعه كما ف الصور
3- يوضع البسكويت على ورق الزبد فى صينية الفرن ويدخل لفرن ساخن على درجة حرارة 150 لمدة 15 دقيقة.
مجلة كواليس www.kawalees.net مجلة كواليس www.kawalees.net
