شوربة الفطر والدجاج

إعداد زهراء 🌹

المقادير
– الفطر : كوب (طازج ومفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– فيليه دجاج : 1 صدر (مفروم مكعبات صغيرة)
– كريمة : نصف كوب (سائلة)
– ماء ساخن : 2 كوب
– مرق دجاج : 1 مكعب
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
سخني قدر على نار متوسطة وأضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف.
أضيفي الزبدة والزيت والبصل ومكعب المرق وقلبي حتى يذبل البصل.
أضيفي الفطر المفروم والماء الساخن وقلبي لمدة 5 دقائق.
غطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
أضيفي الكريمة والفلفل الأسود وجوزة الطيب واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنه