✅ خبز بالزيتون و الأعشاب

إعداد زهراء🌹

الكيل بلعبة ياهورت طبيعي.
في إناء نحط:
* علبة ياهورت طبيعي.( زبادي بدون ملح )
*علبة زيت زيتون أو علبة زيت أو خليط بيناتهم.
2 علب حليب دافىء .
*مغرف كبيرة خميرة الخبز
*مغرف كبيرة سكر .
*حبة بيض .
*ملعقة صغيرة ملح
نخلط الكل جيدا بالخلاط اليدوي و نلم بالطحين + نصف كيس خميرة الحلوى ( بيكنج باودر ) … حتى نتحصل على عجينة طرية ندلكها و نتركها في مكان دافئ.
_بعدما تخمر تقسمها إلى ثلاث قرصات نحلها على شكل خبزات و نحطهم في صينية مفرشة بورق الطبخ .
_ندهنهم بالبيض أو صفار بيض و حليب .. و نلصق فوقهم زيتون اسود و اخضر و جبن و سانوج و جاجلان ..
_نتركها تخمر مرة أخرى جيدا و نطيبها من تحت ثم من الفوق تتحمر . بالصحة و الهنا