كيش رائع هش بحشوة لذيذة جدا 👌

إعداد زهراء🌹

الحشوة:
في مقلاة فوق النار نضع زيت تسخن نضيف بصلة مقطعة. فطر مقطع.قطع صدر الدجاج نخلي الكل اتشحر مع التحريك المستمر من بعد نضيف كمية سبانخ مقطعة.ملح ابزار.كمون.توم.معدنوس نخلي الكل اطيب جيدا نخليه تبرد تماما

بالنسبة العجين :

في إناء نخلط 250غ دقيق. مع ربع كأس زيت زيتون. ملعقة كبيرة زبدة ونبسس جيدا بالاصابع تم نضيف ملح.1خميرة الحلوة تم نجمع الخليط بكأس حليب بارد دون نعجنها نجمع الخليط باليد ونحتافض بيها في التلاجة نصف ساعة

من بعد نطلق العجين نتقبها تم نلبسها لمول .تم ناخد الحشوة نضيف 2بيضات ربع كأس حليب.وكمية جبن ونصب الخليط في العجين نزيد كمية جبن من الفوق تم تدخلها طيب في فرن ساخن النار من تحت حتى تنفخ البيض عاد نشعل من الفوق تاخد لون دهبي وتكمل الطياب

بالصحة و الراحة