الروانى

إعداده راء 🌹

المقادير والطريقة👇
كوب ونصف دقيق سميد
كوب ونصف دقيق ابيض
نصف كوب جوز هند
كوب زبادى
كوب من السمنه ( يفضل سمنه بلدى )
كوب سكر
٤ بيضات
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة كبيرة بيكنج بودر

فى الخلاط هنضيف السوائل👇
( الزبادى – السمنه – البيض – السكر – الفانيليا )
ونضرب كويس جدا الخليط
ثم نقوم بسكب الخليط فى بولة كبيرة ونقوم بإضافة الدقيق الابيض مع البيكنج بودر وجوز الهند ونقلبة كويس
ثم نقوم بإضافة دقيق السميد ونقلبه حتى يختفى ونتوقف عن التقليب
(مهم أننا منقلبش كتير بعد إضافة السميد )
ثم نقوم بسكب الخليط
فى صينيه مقاس ٢٦
ندخلها فرن على حرارة ١٨٠ لمدة من ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة
🌸🌸
ونقوم بعمل الشربات

مقاديرة👇
كوب ونصف سكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونه أو ربع معلقة صغيرة ملح ليمون
معلقة صغيرة فانيليا أو باكيت فانليا

فى حلة على النار نضع السكر على الماء
ونتركه حتى يغلى لمدة ٧ دقايق
ثم نقوم بوضع الليمون أو ملح الليمون
ونتركه يغلى لمدة ٣ دقائق أخرى
ثم نقوم بوضع الفانيليا ويغلى دقيقة واحدة
ونرفعه من على النار

واول ما الكيكة تخرج من الفرن نقوم بإضافة الشربات وتترك حتى تبرد
وتقطع وتقدم 🌸 وبألف هنا