كعكة البسكويت

إعداد زهراء 🌹

المقادير::
2 باكيت بسكويت بالكاكاو
1 لتر حليب
2 ملاعق كبيرة نشا
2 ملاعق كبيرة ممسوحة من الدقيق
2 ملاعق كاكاو بودرة
1 كوب سكر
1 كوب من قطرات الشوكولاتة (200 غرام)

للجناش::
200 غرام من الكريمة السائلة
250 جرام من شوكولاتة الحليب المر

طريقة التحضير ::
1_يوضع الدقيق والنشا والكاكاو في الوعاء ، ويخلط أولاً معًا . 2_ويضاف الحليب ، ويقلب جيدًا لمنع التكتل ثم نضيف السكر ونخلط واخيرا نضيف قطرات الشوكلاتة حتى تذوب ويغلي الخليط.
4_في صينية نرص اول طبقة بسكويت ثم نضع من الخليط ثم طبقة بسكويت ثم من الخليط
3_بالنسبة للجناش ، نضع الكريمة على الغاز ، نسخنها ، عندما تصل إلى درجة الغليان ، نطفئها ثم نضيف الشوكولاتة و تخلطها حتى تذوب .
5_نسكبها على الكعكة الدافئة ثم نرفعها إلى الثلاجة ونقدمها عندما تبرد.