فنون الطبخ و الحلويات

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 مقادير الكبة برغل لحم بقدونس بصل صنوير بهارات ملح زيت طريقة العمل: نقوم بنقع الكبه في ماء وتترك جانبا لمده اقصاها ربع ساعه ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 2 بيضة + 80 غ زبدة + 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة + كوب من حليب دافئ+ 3 ملاعق طعام سكر+ 4 أكواب دقيق + ملعقة طعام دقیق للوجه+ 200 غ شوكولاتة داكنة+ 120-130غ شوكولاتة بيضاء #الطريقة نأخذ البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 #المقادير #لتحضير_الكيك ٣ بيضات ١ كوب سكر ربع كوب سمن أو زبدة حسب الرغبة نصف كوب حليب ٣ معلقة كبيرة كاكاو ١ ظرف بيكنج باودر ١ ظرف فانليا ١ ونص كوب دقيق حليب لسقى الكيك #لصوص_الشيكولاتة مكعبات شيكولاتة 1كوب حليب 3 معلقة زبدة #للكريمة …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 200 غرام من صدر الدجاج الخالي من العظام حبة من البصل ملح وفلفل، حسب الرغبة 15 غراماً من لحم العجل رشّة من الزعتر 30 غراماً من الزبد فص من الثوم 150 غراماً من الجزر 30 غراماً من الفطر قليل من زيت الزيتون الطريقة يهرس …

  موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير 🙈 3 بيضات ملعقه صغيره فانيلا كوب وربع سكر كوبين دقيق رشه ملح معلقه ونصف كبيره بيكنج بودر نصف كوب زيت 2 معلقه زبده كبيره كوب زبادى 200 جرام او لبن رايب حسب المتوفر مقاس الصينيه 24 الطريقة : في شفشق الخلاط …

~~~~~~~~~~~~~ موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 ⚘المقادير: 2 كيلو لبن للطبخ كيلو ونصف لحم (موزات) ملعقتي طعام كورن فلور ملعقة ونصف صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل . ⚘طريقة التحضير: – نضع اللحم في وعاء الطبخ ونغمره بالماء ونتركه على نار متوسطة ، وعندما تظهر طبقة من الرغوة نقوم …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المكوّنات 5 بيضات حجم كبير كوب سكر 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة كوب ونصف دقيق معلقة كبيرة بيكنج بودر 5 معلقة كبيرة زيت سائل ترطيب الكيكة 3 كوب ونصف حليب 0.5 كوب سكر 0.75 كوب كريمة خفق حلويات طبقة الكريمة كوب كريمة شانتي بودر …

موقع مجلة كواليس اعداد 🌹 المكونات : #العجينة: _2 كيسان حليب دافئ. _1 مغرف كبيرة خميرة خبز. _1 م ك سكر . _1 مغرف صغيرة ملح . _نصف كاس زيت . _فرينة الطحين الابيض المقدار تاعها حسب نوعيتها . #الحشو : _صدر دجاج _ 1 بصل متوسط الحجم . _2 …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المقادير: 1/2 كيلوجرام مكرونة 1/2 ليتر حليب سائل 3 ملاعق زيت نباتي 3 ملاعق زبدة 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض 1/2 كيلوجرام فراخ بانيه، مقطعة قطع صغيرة 1 مكعب مرق دجاج 5 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشورة ملعقتان من جبنة البارميزان كوب كريمة …

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹 المكونات😍 2 ملعقة كبيرة كاكاو 3 ملعقة كبيرة سكر 4 ملعقة كبيرة نشا 2 لتر حليب ( ٤ أكواب ) ١٠٠ جرام شوكولاتة النوع حسب اختيارك ربع كوب قشطة (اختيارى ) الطريقة 😍 في وعاء على نار متوسطة ، توضع كل المكونات ماعدا القشطة …