فنون الطبخ و الحلويات

  إعداد زهراء🌹 المقادير كوبايه خل نصف كوبايه خل التفاح معلقتين سكر كبار معلقه كبيره حبوب المسطرده مطحونه معلقه كبيره كركم نصف معلقه صغيره جنزبيل ربع معلقه صغيره حبهان او هل معلقه كبيره بصل بودر ربع كوبايه زيت كوبايتين ميه معلقه كبيره نشا ثلاث معالق كبار صوص المسترده جاهز والطعم …

  إعداد زهراء 🌹 – كوب (منقوعة بالماء ليلة كاملة) – اللحم : 500 غراماً ( مقطع مكعبات ومسلوق) – عصير طماطم : كوبان ونصف – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – مرق اللحم : كوب ونصف – الثوم : 4 فصوص (مهروس) – …

إعداد زهراء🌹 المقادير 1 كوب عصير اناناس 1 كيس كريمة حلوي او كريم شانتيه 12 كوب جوز هند مبشور 2 ملعقة كبيرة سكر فاكهة شرائح اناناس للتزين 1 كوب ثلج مكعبات الخطوات يخلط عصير الاناناس واللبن والكريمة والسكر في الخلاط الكهربائي للتقديم …نضع مكعبات الثلج في كاسات التقديم ونصب فوقه …

  إعداد زهراء 🌹 المقادير كوب من السمنة. نصف كوب من الزيت الذرة. كوب من السكر البودره. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ثلاثة أكواب من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة . ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كيلو من الشيكولاتة. بندق محمص ذو …

إعداد زهراء  تتبيلة الدجاج : صدور دجاج مقطعه مكعبات ، 1 زبادي بهارات ، فلفل اسود ، بابريكا ، ليمونه ، ونغطيها .. بالخلاط : نضع بصل ، ثوم ، فلفل حار .. نكشنها مع بعض بعدها نضيف الدجاج ، ملح بعدها اضيف شوي ملون زعفران وملعقتين معجون طماطم اذا …

  إعداد زهراء 🌹 المقادير القاعدة: بسكويت زبدة ذائبة للكريمة: 2 كوب كريمة سائلة مركز الليمون نصف كوب جبن كريمي ملعقة ك جيلاتين مذابة كريمة الليمون عصير 2حبات ليمون فنجال ماء سكر حسب الرغبة ملعقة كبيرة نشاء 2صفار بيض ملعقة زبدة نضيفها عندما نطفي النار ونخلط ✅التحضير نجمع البسكويت المطخون …

إعداد زهراء 🌹 المقادير : 4 قطع صدور دجاج ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة زبدة ربع كوب عصير ليمون بقدونس مفروم للتزيين. ملعقة كبيرة زعتر ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة السبع بهارات او بهارات الدجاج – ملح و فلفل ملعقة صغيرة بصل بودر الطريقة : تتبل صدور الدجاج …

إعداد زهراء 🌹 طريقة التحضير والمقادير كاس ونص حليب دافي كاس طحين طرف خميرة ٤ملاعق سكر نصف معلقه ملح نترك العجين لايرتاح نصف ساعه بعدين نضيف معلقتين ونصف كبار زبده ونضيف كاستين طحين مع ظرف بكمبودر ومن ثم نعجن العجين ونطريا وبعدها نقطع العجين الى كرات ثم نحشها جبنه كيري …

اعداد زهراء 🌹 زوج حبات بطاطا مغليين نهرسوهم بالفرشيطة وهي سخونة، ربع صدر دجاج مرحي+حبة بصل مرحية +3سنينات ثوم مرحي ،كمشة كصبر ومعدنوس مقطع+فلفل اسود +زنجبيل+كركم+كمون+كصبر مرحي+عكري+ملح+2ملاعق نشاء صفار بيضة،نخلط الكل جيدا، وندهنو مول السيليكون بشوية زيت ونحطو شوية من الخليط نسووه مليح وندخلوه المجمد يشد روحو نص ساعة تشد …

إعداد زهراء🌹   سر نجاح الوصفة: إضافة البابريكا تجعل لون الكاتشب أحمر داكن. لا يترك الكاتشب وقت زائد على النار حتى لا يصبح سميك. المقادير: كوب إلا ربع صلصة طماطم. 1 كوب ماء. 4 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” سكر أبيض. 3 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” خل أبيض. 1 ملعقة كبيرة …