المقادير (تكفي 5 أشخاص) – 1500 غ جوانح دجاج – زنجبيل مفروم ناعم قطعة – نشاء ذرة كورن فلور نصف كوب – صلصة الصويا الفاتحة كوب – زيت سمسم فنجان قهوة – ملح – بهار أبيض – زنجبيل أخضر مفروم جوليان قطعة كبيرة – سمسم مقشور ومحمص كوب – …

نشر موقع جبل سبوت أتحفتنا عدسة اللزميل الدكتور والباحث نضال عيسى بصورة جميلة من الطبيعة، مع أزوف تباشير فصل الربيع الذي يطل بتجلياته على الرغم من استمرار فصل الشتاء مع شهر “شباط اللي ما إلو رباط”! إنها “الدعسوقة”! الدعسوقة (Ladybug)، المعروفة محلياً في لبنان وبعض الدول العربية باسم “أم علي” …

بقلم : نضال حسن شهاب في ايام روحيةٍ ، يتعانق فيها شهر رمضان المبارك مع شهر الصوم الكبير، في مشهدٍ تختلط فيه اصوات المآذن بأجراس الكنائس، وترتفع فيه الأدعية من القلوب قبل الشفاه، وكأن السماء تفتح أبوابها دفعةً واحدة لتقول لنا: هنا فرصة الخلاص… هنا فرصة العودة إلى الذات والوطن… …

بمناسبة الذكرى الثانية لرحيل القاضي نادر منصور كتب الوزير السابق للثقافة القاضي محمد وسام المرتضى:” لم أستطع يوماً أن أتعامل مع غيابك كخبرٍ يُطوى مع الزمن. بعض الرحيل يا صديقي لا يتحوّل ماضياً، بل يبقى حضوراً خفياً في الضمير والذاكرة. هكذا أشعر كلما ذُكرت: كأنّك ما زلت هنا، في تفاصيل …

ضياء الشريف ظهرت جزيرة “جيفري أبستين” كمستنقع مخيف، ليس فقط للسياسيين والمشاهير ورجال الأعمال الذين دوت فضيحتهم في العالم بعد الكشف عن بعض ملفات “أبستين” وتورطهم في جرائم وفضائح يندى لها جبين الإنسانية، بل كانت سقوطا قيميا وأخلاقيا غير مسبوق، وثقته الفيديوهات والصور والوثائق التي كشفت عن الفجور والوجه القبيح …

تاريخ الحلقة: 19.02.2026 مقدمة: في هذه الحلقة، يطرح ميخائيل عوض سؤالاً صادماً: هل يرتكب بنيامين نتنياهو الحماقة التاريخية ويطلق “الرصاصة الأخيرة” على رأسه فيقتل إسرائيل؟ وما هي تلك الرصاصة؟ هل تكون قراراً سياسياً ـ عسكرياً متهوراً يفتح باب حرب كبرى تتجاوز حدود الجغرافيا إلى إعادة تشكيل النظام الإقليمي وربما الدولي. …

بسم الله الرحمن الرحيم ✍️ عبد الإله عبد القادر الجنيد لما خلق الله الإنسان من طين لازب، أجرى في ذلك الجسد الترابي الحياة بأن نفخ فيه من روحه، فسواها نفساً تسمع وتبصر وبالتمييز تتفكر وتتدبر. ألهمها فجورها وتقواها، وزين لها حب الشهوات، فسعت في الأرض لإشباع الرغبات والانغماس في الملذات، …

كتب إسماعيل النجار،   *تتجاوز حالة القلق في إسرائيل حدود التكهنات الإعلامية لتصل إلى قلب المؤسسة العسكرية، مع تصاعد الحديث عن احتمال إقدام الولايات المتحدة على توجيه ضربة عسكرية مباشرة ضد إيران. *هذا السيناريو، الذي كان يُصنَّف حتى وقت قريب ضمن دائرة الضغط السياسي، بات يُنظر إليه اليوم كخيار عملي …

  في رحلة بين الكلمات والهندسة، بين الذكرى واليوم، بين العقل والعاطفة، يقف الشاعر ابراهيم شحرور أمامنا كراوٍ لما عاشه وما شعر به، وكعاشق للغة يمتلك قدرة فريدة على تحويل التفاصيل اليومية إلى نصوص تحمل عمقًا إنسانيًا وجماليًا. هذا الحوار الذي اجرته الاستاذة رحاب هاني خطار ليس مجرد أسئلة وأجوبة، …

  وجّه “تجمع العلماء المسلمين”, في لبنان، رسالة إلى المسلمين في العالم عامة ولبنان وفلسطين خاصة ،بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك،تلاها رئيس الهيئة الإدارية الشيخ الدكتور حسان عبد الله، في مؤتمر عقده في مقر التجمع في حارة حريك هذا نصها: “(( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ …