التحضير 😋 👍 قطعت الجوانح بالنصف كل طرف على حدى تبلت الجوانح بكوب حليب والقليل من الزيت وملح وبودرة الثوم وبهارات دجاج وسويت بابريكا وفلفل أسود ورشة كركم حضرت الدقيق ووضعت عليه ملعقتين طعام من النشاء وكل التوابل التي وضعتها في التتبيلة قليل من كلٍ منها جهزت الزيت وسخنته جيداً …

  هل يتفرّد الوزير يوسف رجّي بالسياسة الخارجية للبنان، أم أنه يتصرّف بضوء أخضر من الرئيسين جوزيف عون ونواف سلام متواطئيْن؟ منذ تولّيه منصبه، يعتمد رجّي أسلوبًا وخطابًا، لا صلة لهما، بالأعراف الدبلوماسية أو الدساتير أو القوانين. هو منطق “التحزّب الأعمى” الذي يجري تزيينه بشعارات بلهاء. تنصّل رجّي من كلّ …

د. عدنان منصور*   لعلّ لبنان، البلد الفريد في هذا العالم، الذي ينقسم فيه حكامه ومسؤولوه، ومواطنوه على أنفسهم، في أحلك الظروف العصيبة التي يشهدها بلدهم، ولا يتوحّدون على موقف وطني جامع حيال أيّ مسألة حساسة للغاية، أو وضع خطير يهدّد وطنهم، أكان سياسياً أو أمنياً أو عسكرياً أو اقتصادياً، …

غيّب الموت النائب غسان سكاف بعد صراعٍ مع مرض السرطان.  دخل سكاف الانتخابات البرلمانية في عام 2022 عن دائرة البقاع الغربية – راشيا.  ما يلي ما يلي عن نبذة عن سيرته الذاتية:  سكاف البروفيسور نجح في قسم جراحة المخ والأعصاب في المركز الطبي للأمم المتحدة في الجامعة المبدعة في بيروت” …

المقادير: عدد 4 صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم. 300 جرام من السبانخ. بصلة متوسطة الحجم. 100 جرام من جبن الموتزاريلا. ½ كوب من زيت الزيتون. ثوم مهروس. رشة ملح. رشة فلفل. توابل حسب الرغبة “كاري، كزبرة خضراء، بودرة ثوم، أعشاب ريحان”. الطريقة: نفتح صدور الدجاج من المنتصف. نقطع البصل …

بقلم المهندس عدنان خليفة ٠٠٠ بالمبدأ ٠٠ دولتنا يجب ان تكون دولة كما ومعظم دول العالم والبني-أدمين ٠٠ والمفترض ان تكون دولة قوية وعادلة كما ومعظم دول البنيآدمين ٠٠٠ أقلّه البدء ب 51% دولة مسؤولة لتصبح قابلة للمعيشة ٠٠٠ إلا أن معظم المذاهب والأحزاب والعشائر هم خارجين على الدولة – …

  بقلم احترام عفيف المُشرّف الإنسانية مصطلح يعرف به الكائن البشرى الذي ميزه الله سبحانه عن سائر مخلوقاته بالعقل الذي هو الركيزة والأساس والذي به يلزم الإنسان بالتكاليف ويسأل ويحاسب. ( إِنَّ السَّمْعَ وَالْبَصَرَ وَالْفُؤَادَ كُلُّ أُولَئِكَ كَانَ عَنْهُ مَسْئُولًا) وبعدمه يسقط عنه التكليف فهو المركز الأول للإنسان. أيضاً ميز …

الشاعر الدكتور علي خليل الحاج علي 💔 روتك موسى حكايا المجد قائلةً ماذا نقول عن المظلومِ بالكلمِ عن سيدٍ خاطب بالإرشاد بيئتنا كيما نقودَ رياح البأس بالهممِ لذا تقولُ لهُ بالشعر قافيتي ما قلتهُ فيهِ يوم الزحف للضرمِ لمّا أتيت الى الإخوان ترشدهم حكيت فصلاً انار القول بالحكمِ لكنهم أوغلوا …

يكتبها: محمد علي الحريشي تقتضي المصلحة العليا للشعب اليمني الخروج السريع من مرحلة «اللاحرب واللاسلم» مع النظام السعودي، كل العالم. يعرف أن النظام السعودي هو الذي باشر بالعدوان العسكري الظالم والغادر على اليمن في منتصف ليلة 26 أذار/مارس 2015، وهو من كون التحالف العسكري الدولي تحت مسمى «التحالف العربي لإنهاء …

بشرى المؤيد يتساءلون و يعاتبون صنعاء عن ما هو موقفها عما يجري في حضرموت ؟ والعتب واللوم المفروض يوجه إلى الجنوب و حضرموت عن نتيجة “التفريط” فهل علموا إخوتنا عن خطورة التفريط و التهاون و عدم أخذ النصيحة على محمل الجد و الإنتباه و الوعي المسبق قبل أن يحدث و …