Manager

🔴ماكرون يعلن عن مبادرة سياسية جديدة للقيادات اللبنانية لوقف الانقسام ومحاربة الفساد

بهتافات “الشعب يريد إسقاط النظام” و”ساعدونا”، استقبل لبنانيون الرئيس الفرنسي ايمانويل ماكرون الذي تفقد سيراً على الأقدام شارع الجميزة الأثري في شرق بيروت المتضرّر بشدّة جراء انفجار المرفأ قبل يومين.“ثورة، ثورة!”، هتفت مجموعة من اللبنانيين كانوا في منطقة الجميزة لدى وصول الرئيس الفرنسي مع الوفد المرافق، وقد نزع سترته وأبقى …

أكمل القراءة »

من المطبخ التونسي – المسفوف

أكلة تونسية تتكون من الكسكسي، الزبدة، سكر ناعم، بندق، زبيب، لوز محمص، مع الفسدق، وزيت الزيتون الطريقة: قومي ببل الكسكسي بكوبين من الماء، و زيت زيتون، ثم حركيه بيديكضعي الكسكسي في طنجرة الطبخ بالبخار، ثم اتركيه يطبخ لمدة 15 دقيقةفي هذا الوقت قومي بفرم اللوز، والبندق فرم خشنافرغي الكسكسي في …

أكمل القراءة »

من المطبخ التونسي – سلطة الفجل

تتكون من فجل وردي، خيار مقطع دوائر، طماطم مقطعة دوائر، جزر مبشور، زيت زيتون، عدة أوراق بقدونس، وعصير ليمون، وتوابل (الفلفل الأسود، الملح)، البيض للتزيين.اغسلي الفجل، وقطع رأسه، وتقطيعه دوائرقومي بإذابة الملح مع الليمون، واخليطهم جيدا، واضيفي الفجل، الطماطم و الخيار، الجزر، وأوراق البقدونسقدميها في طبق، وزينيها بالبيض، وزيت الزيتون

أكمل القراءة »

من المطبخ التونسي – Lablabi

حساء سميك مصنوع من البازلاء، والفراخ مع الكمون والثوم.يتم تقديمه على قطع صغيرة من الخبز المقرمش الذي يوصى به.تضاف البازلاء مع زيت الزيتون، والهريسة، والكبر، والتونة، والزيتون، وعصير الليمون، والثوم، والكمون الإضافي.يمكنك الحصول على وعاء فارغ (وعاء من الطين)، وقطعة من الخبز الصلب.عليك تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة بيديك، وملء …

أكمل القراءة »

من المطبخ التونسي – بريك

الطبق التونسي الأكثر شهرة، تضمه قائمة معظم المطاعم، والفنادق، وبعض المتاجر في الشوارع.عبارة عن عجينة لذيذة تسمى ملوكة، مقليّة، ومحشوة بالبيض، والبقدونس، والتونة.يتم تقديمها مع الليمون.طريقة تناوله: تأخذ بضع قطع حتى توشك على الوصول إلى البيضة، لا تسكب سائل البيضة، يمكنك إضافة الليمون في أي وقت.قد يختلف شكله قليلاً، حيث …

أكمل القراءة »

“الكوكيز” مع جوز الهند: سرّ تحضير حلوى لذيذة

يعتبر “الكوكيز” من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الأطفال، لكن تحضيرها يستغرق وقتاً. “الكوكيز” مع جوز الهند: سرّ تحضير حلو تقدّم الشيف إيمان السيد طريقة تحضير “الكوكيز” بطريقة سريعة من دون فرن. المكونات: – كوب جوز هند – كوبا “كريسبي” – 3/4 كوب شوكولا ألوان – شوكولا مذوبة طريقة التحضير: – …

أكمل القراءة »

تحضير بيتزا الشوكولا: شهيّة مع البندق

يمكنكم تحضير بيتزا الشوكولا في وقت قصير في منزلكم لتقديمها لعائلتكم، وستنال إعجابكم. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات: – 500 غرام من عجينة البيتزا الجاهزة أو المنزلية الصنع – ملعقتان صغيرتان من الزبدة الذائبة – 60 ملليتراً من شوكولا البندق الذائبة – 90 غرام من رقائق …

أكمل القراءة »

حسن: ذاهبون لإقفال البلد بدائرة أوسع بسبب ارتفاع الأرقام

عقد وزير الصحة العامة الدكتور حمد حسن، اجتماعا في مركز “الترصد الوبائي” في زحلة، مع موظفي المركز، ضمن جولته في البقاع اليوم، في حضور مسؤولة برنامج الترصد في وزارة الصحة الدكتورة ندى غصن. وبعد الاطلاع على الحالات والاصابات والملفات، طالبت غصن بأخذ الحيطة والحذر، وقالت “السلوك وحده يمكن أن يخفض الأرقام، وعلى المرضى اتباع السلوك الوقائي”. وقال …

أكمل القراءة »