من المطبخ التونسي – بريك
8 أغسطس، 2020
فنون الطبخ و الحلويات
905 زيارة
- الطبق التونسي الأكثر شهرة، تضمه قائمة معظم المطاعم، والفنادق، وبعض المتاجر في الشوارع.
- عبارة عن عجينة لذيذة تسمى ملوكة، مقليّة، ومحشوة بالبيض، والبقدونس، والتونة.
- يتم تقديمها مع الليمون.
- طريقة تناوله: تأخذ بضع قطع حتى توشك على الوصول إلى البيضة، لا تسكب سائل البيضة، يمكنك إضافة الليمون في أي وقت.
- قد يختلف شكله قليلاً، حيث يكون عادة مثلثًا (مثل البيتزا المطوية، أو كالزون، أو ساموسا).
- يمكنك وضع حشوات أخرى، مثل الجبن، أو البطاطا، أو الروبيان.
- يتم تقديمه بشكل عام خلال شهر رمضان.
مجلة كواليس www.kawalees.net مجلة كواليس www.kawalees.net
