من المطبخ التونسي – المسفوف

• أكلة تونسية تتكون من الكسكسي، الزبدة، سكر ناعم، بندق، زبيب، لوز محمص، مع الفسدق، وزيت الزيتون

الطريقة:

• قومي ببل الكسكسي بكوبين من الماء، و زيت زيتون، ثم حركيه بيديك
• ضعي الكسكسي في طنجرة الطبخ بالبخار، ثم اتركيه يطبخ لمدة 15 دقيقة
• في هذا الوقت قومي بفرم اللوز، والبندق فرم خشن
• افرغي الكسكسي في وعاء، وضيفي له الزبدة، والسكر الناعم، وحليب عند الحاجة، واخلطي المكونات السابقة جيدا، ثم زينيه بالمكسرات