الوجبة لبنانية المقادير حمص كوبان طحينة نصف كوب ثوم مهروس ملعقة اكل كمون رشة ملح بهار اسود حلو رشة زيت زيتون قليل عصير حامض فنجان قهوة للتزيين: بقدونس مفروم ناعم رشة بابريكا طريقة التحضير ينقى الحمص ويغسل وينقع طوال الليل يسلق الحمص مع قليل من الملح والكربونات حتى يصبح طرياً. …

  تناقلت وسائل إعلام عبرية، نقلا عن تصريحات مسؤول لبناني، ما قالت إنه مسودة التفاهم اللبناني – الإسرائيلي، وجاء في تفاصيلها: 📌 إنهاء حالة العداء من جانب لبنان تجاه إسرائيل، بما في ذلك سنّ تشريعات تُلغي قانون المقاطعة اللبناني لإسرائيل، وإلغاء العقوبات المفروضة على من يقيمون علاقات مع إسرائيليين. 📌 …

[ تاريخ الحلقة: 17.05.2026 *ترامب يعود منبكين خائبًا… وواشنطن تُشعل خرائط التفكيك من بغداد إلى بيروت* يرى ميخائيل عوض أن العالم لم يعد يُدار بالقواعد التي حكمت العقود الماضية، وأن ما يجري اليوم ليس مجرد صراعات سياسية عابرة، بل مخاض تاريخي ضخم يعيد تشكيل العالم بأكمله. فأمريكا التي اعتادت فرض …

  عاليه _ عبير خربطلي adwaa el mojtamaa في ليلةٍ حملت الكثير من الفخر والتأثر والنجاح، أثبتت المدربة الدولية والإعلامية هنادي عسكر مرة جديدة أنها ليست فقط اسماً لامعاً في عالم الإعلام، بل صاحبة رؤية متجددة قادرة على صناعة جيل إعلامي واعد بأسلوب احترافي وإنساني راقٍ، وذلك خلال حفل تخريج …

حوار الشاعرة دلال موسى في زمنٍ تتكاثف فيه الأزمات وتضيق فيه المساحات على الإنسان، تبقى الثقافة والفنّ أكثر من مجرد ترفٍ جمالي أو نشاطٍ رمزي؛ إنهما شكلٌ من أشكال البقاء. فالثقافة ليست أرشيفًا للماضي، بل وعيٌ حيّ يعيد صياغة معنى الحاضر، ويمنح الجماعة قدرتها على فهم ذاتها وسط الاضطراب. أما …

  ✍️ علي خيرالله شريف إليك يا ميشال سليمان، يا من تنحنحتَ وتمنطقتَ وتفلسفتَ، ثم تمخضت وأنجبتَ، ويا ليتَكَ ما أنجبت إلا ذلك الـمُسَمَّى “إعلان بعبدا” المشهور الممهور بإعاقة رئاسية مَيَّزَت عهدك الفاشل، الذي لم تنجز فيه إلا إعلانَك الـمشؤوم، وبعض افتتاحات المشاريع التي كانت مُقَرَّة قبلك ووصلت إليك ملفوفة …

  قبل أيام من عيد الأضحى، وفي ظل الحرب والأزمات المتلاحقة التي تضرب لبنان، تتجه الأنظار إلى واقع سوق اللحوم والأضاحي. في هذا السياق، أكد أمين سر نقابة القصابين وتجار المواشي الحية ماجد عيد في حديث لموقعنا Leb Economy أن “مخزون اللحوم في لبنان متوافر ولا توجد أي مشكلة على …

وصفة مميزة مناسبة لغداء شهي المقادير: تكفي 10(أشخاص) 20حبة فليفلة أخضر أو ملون مفرغ، ومنزوع الرأس، (مع الإحتفاظ بة) حبتان بصل متوسطة مفرومة 3 سن ثوم مفروم ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كمون مطحون كوب رز قصير الحبة، مغسول، ومنقوع كوبان مرق دجاج 500غ لحم مفروم حبتان بندورة، مقشرة، ومفرومة …

المقادير (تكفي 5 أشخاص) سلق 1ك بصل ناعم بصلة كبيرة بقدونس باقتان نعناع باقة بندورة مقطعة حبتان بندورة شرحات حبة أرزّ حبّة قصيرة 1كوب زيت زيتون نصف كوب عصير حامض فنجان قهوة ملح رشّة بهار أسود حلو أو رشّة للزينة شرحات حامض طريقة التحضير: يُقطّع ورق السلق ويُغسل. توضع طنجرة …

✍️: يوسف أبو سامر موسى منذ تأسيس منظمة التحرير الفلسطينية، وبغضّ النظر عن اختلاف المواقف حول ظروف تأسيسها والأهداف التي رافقت تلك المرحلة، ثم لاحقاً تأسيس حركة فتح التي شكّلت العمود الفقري للمنظمة، وُضعت أنظمة ولوائح تنظيمية هدفت إلى حماية البنية الحركية وضبط آليات العمل الداخلي، بما يحفظ التسلسل التنظيمي، …