كيك رخامي سهل وخفيف 🤩 

إعداد: زهراء🌷

المقادير::
كوب سكر(125غ)
كوب زيت(150مل)
كوب حليب(150مل)
4بيضات
رشة ملح،
باكيت فانيليا
2 باكيت بيكنج باودر
3 أكواب طحين
كاكاو بني

طريقة التحضير::
1_في اناء نضرب البيض،الملح،الفانيليا والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط.
2_نضيف الزيت بالتدريج على شكل خيط مع الخفق المستمر.
3_ثم الحليب تدريجيا ونكمل الخلط.
4_ نضيف الدقيق مغربل مع البيكنج باودر على شكل دفعات ونخلط حتى ينسجم الخليط .
5_نأخد ربع الخليط، نضيف له ملعقتين من الكاكاو المر مع ملعقتين من الحليب ونخلط الكل جيدا.
6_ في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، نفرغ طبقة من الخليط الابيض ثم الاسود، ثم ابيض ثم اسود، ونختم بطبقة الخليط الابيض.
7_تدخل للفرن مسخن مسبقا 170 درجة .

•