كيك رول التفاح 🍏

إعداد: زهراء🌷

المقادير::
خليط التفاح :
6 تفاح متوسط
1 كوب سكر (حجم الكوب 200 مل كلاسيكي)
1 ملعقة قرفة
طريقة التحضير::
1_نقشر ونبشر التفاح ونضيف السكر والقرفة ونطهى حتى تصبح طرية .
2_ نضع ورق الزبدة على صينية الخبز ثم نفرد خليط التفاح ونبدا بتحضير الكيك .

مقادير الكيك::
3 بيضات
1 كوب سكر (200 م حجم كوب ماء كلاسيكي)
كوب شاي من الحليب
1 باكيت فانيليا
1 باكيت بيكنج باودر
1.5 كوب طحين (حجم كوب ماء 200 مل)

طريقة التحضير:
1_نخفق السكر والبيض بالخلاط لمدة 5 دقائق .
2_ نضيف الحليب واخفقي لمدة 1-2 ثانية .
3_ ننخل الدقيق ، البيكنج بودر والفانيليا في الخليط ، اخفقيها بسرعة منخفضة في الخلاط .
4_وعندما يصبح خليط الكيك جاهزاً نسكبه على التفاح.
5_ نخبز على درجة 175 حتى ينضج الكيك.
6_بعد أخذه من الفرن ، ننشر ورق خبز زبدة على الكيك ونقلبه رأسًا على عقب.
7_ نرفع ورق الزبدة على التفاح ونلفه بإحكام وهو ساخن ونتركه يبرد.

•