الصفوف

إعداد: زهراء🌷

• 

المقادير

3 كوب
سميد
2 كوب طحين لجميع الاستعمالات
2 كوب حليب
نصف كوب زيت ذرة
2 كوب ونصف سكر
3 ملاعق صغيرة كركم
3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
معلقة ونصف ينسون
صنوبر أو لوز لتزيين

خطوات التحضير
في وعاء، يخلط السكر والحليب مع بعضهم ليذوب السكر.
في وعاء أخر، تخلط باقي المكونات مع بعضها ثم يضاف عليها خليط الحليب ويخلط جيداً حتى تصبح عجينة لينة.

تدهن صينية بقليل من الطحينة ويرش عليها القليل من الطحين ، يوضع خليط الصفوف فيها.

تدخل صينية الصفوف في فرن محمى مسبقاً على درجة 180 لمدة 45 دقيقة حتى تستوي ويشقر وجهها.