بّف مقرمش ولذيذ✨🔥🥟

إعداد: زهراء🌷

• 

مقادير عجينة البف🥟🔥

• ٣ أكواب دقيق
• ربع كوب زيت
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• كوب ماء بعد العجن اتركها ترتاح ساعة بعدين أشكلها🥟✨
  ملاحظة : عجينة البف كل ماكانت قاسية
  كل ماكانت مقرمشة🤤
  .الطريقة✨
• افركي الدقيق والملح بالزيت ثم كوب الماء
• بعد العجن أتركها ترتاح لمدة ساعة ثم أشكلها بالقوالب✨
  (ممكن تستبدلونها بعجينة سولو الجاهزة للبف إذا تبون طريقة أسهل واسرع)

حشوة الدجاج 🍗🔥
(بصل وفص ثوم و فلفل أخضر )مقطعة مكعبات تحمس
بـ ثلاث ملاعق زيت لين ماتذبل نضيف دجاج مفروم نقلب الدجاج لين يتغير لونه نضيف وجزر مبشور وملعقتين صويا والبهارات عبارة عن (ملعقة صغيرة من كركم ،كمون،كزبرة،فلفل،ملح)نترك الحشوة لين ماتستوي نطفي النار ونضيف كزبرة خضراء …

صوص الشتني الهندي للسمبوسة والبف✨🍀🥟
بـ الخلاط ربع كزبرة خضراء + وأورق من النعناع
و نص ليمونة معصورة و رشة ملح وعلبة زبادي
واحد فلفل أخضر حار🌶✨
صحة وعافية♥️