خبز محشي باللحم

إعداد: زهراء🌷

• 

المقادير:

لتر حليب / 6 بيضات /3 اكواب فرينة ( طحين ) /ملعقة صغيرة ملح …

للحشو:

لحم مفروم مطبوخ حسب ذوقكم مع بصل وبهارات ..

التحضير:

تخفق جميع المكونات بواسطة الخلاط حتى نحصل على عجينة ناعمة …نقطع العجين قطع بحجم حبة المندرين وبعدين نفردها…في مقلاة نضع اللحم المفروم والملح والبهارات و 2 بصل مفرومة وفلفل اسود ونطبخ حتى يستوي اللحم …نفرد العجين ونضيف اللحم المفروم إليه …يطوى من المنتصف من الجانبين ويتحول إلى مربع ..ونقليها في الزيت حتى تتحمر🌷