وصفة البرغل الصحية

المقادير

1كوب برغل
1كوب + مزيد من الماء المغلي
2ملعقتان معجون الطماطم
2فص ثوم مهروسة
1ملعقة زيت زيتون
نصف عصير ليمون
1ملعقة دبس الرمان
نصف ملعقةملح
1ملعقةكركم
1رشة كمون
ملعقةصغيرة فلفل أحمر
رشة سماق
1بصل أخضر
حزمة بقدونس
2أوراق نعناع
1حبة طماطم كبيرة مقشره
بالعافية