صينية لحم مفروم (كفتة) مع خضار

إعداد:زهراء🌷

اول خطوة تتبيل اللحم المفروم:

بقدونس مفروم، بصل مبشور او مفروم، ملح، فلفل اسود، كمون، فلفل احمر
نشكله مثل الاصابع، ونأخذ خضار على حسب الرغبة
انا اخترت
بروكلي، باذنجان بدون قشر، بصل، جزر، فلفل ملون
اتبل الخضار بالتتبيلة التالية: (ملح، فلفل اسود، بقدونس مفروم، ثوم مطحون، زيت زيتون ) يفضل الجزر يكون مسلوق نصف سلقه
بأمكانكم اضافة اي خضار اخرى او التغيير في التتبيلة حسب الذوق.

•