سلطة الأفوكا

سلطة الأفوكا يُعرف الأفوكادو بغناه بفيتامينات ب وج بالإضافة إلى حمض الفوليك والدهون الصحية التي تساعد طفلك على الإستيعاب والتركيز. أما البيض، فيحتوي أيضاً على أحماض أوميغا 3 المفيدة للعقل ما يجعل من هذه الوصفة خيارك الأمثل خلال التعليم المنزلي.

المكونات:

ثمرة أفوكادو

 ملعقة مايونيز

ملعقة عصير الليمون

بيض مسلوق

كرفس مفروم

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

اهرسي أولاً ثمرة الأفوكادو (بعد تقشيرها طبعاً) في وعاء وأضيفي إليها عصير الليمون والمايونيز.

قومي بتقطيع البيض المسلوق إلى قطع صغيرة وأضيفيه إلى المكونات الأخرى.

أضيفي الكرفس والملح والفلفل الأسود وقلبي جيداً.