ﻫﻨﺪﺑﺎﺀ_ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ

موقع مجلة كواليس اعداد زهراء 🌹

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
١و ١/٢ ﻛﻴﻠﻮ ﻫﻨﺪﺑﺎﺀ
٣ ﺣﺒﺎﺕ ﺑﺼﻞ ﻛﺒﺎﺭ
١ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﻛﺒﻴﺮﺓ
٢ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ
١ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻠﺢ

#الطريقة
ﺗﻨﻘﻰ ﺍﻟﻬﻨﺪﺑﺎﺀ ﻭﻧﻘﻄﻊ ﺃﺳﻔﻞ ﺟﺰﻋﻬﺎ ﻭﺗﻐﺴﻞ .
ﺛﻢ ﺗﻔﺮﻡ ﺑﻄﻮﻝ ١ ١ /٢ ﺳﻨﺘﻤﻴﻨﺮ ﺛﻢ ﺗﻐﺴﻞ ﺟﻴﺪﺍً .
ﻧﻐﻠﻲ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﺎﺀ ﻓﻲ ﻃﻨﺠﺮﺓ ﻭ ﻧﺴﻠﻖ ﺍﻟﻬﻨﺪﺑﺎﺀ ﺩﻗﻴﻘﺘﻴﻦ .
ﺗﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻭﺗﻐﺴﻞ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﻭﺗﺼﻔﻰ ﺟﻴﺪﺍً ﻭﺗﺘﺮﻙ ﺟﺎﻧﺒﺎً .
ﻧﻘﻠﻲ ﺑﺼﻠﺘﻴﻦ ﻣﻔﺮﻭﻣﺘﻴﻦ ﻓﻲ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺣﺘﻰ ﺗﺬﺑﻞ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻬﻨﺪﺑﺎﺀ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻣﺔ ﻭﻧﻘﻠﺐ ﺍﻳﻀﺎً ﺣﺘﻰ ﻳﺬﺑﻞ .
ثم ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﻠﺢ .
ﺗﻘﺪﻡ ﺑﺎﺭﺩﺓ ﻣﻊ ﺗﺰﻳﻨﻬﺎ ﺑﺎﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﻤﻘﻄﻊ ﺣﻠﻘﺎﺕ ﻭﻣﻘﻠﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺑﻨﻲ .
ﺗﺄﻛﻞ ﺑﺎﻟﺨﺒﺰ ﺍﻟﻌﺮﺑﻲ ﻣﻊ ﻋﺼﺮﺓ ﻟﻴﻤﻮﻥ ..