بيان حق الرد على قرار أقفال المؤسسات السياحية في نهر الوزاني

شيف نزار يونس 

نحن نفهم تماماً مدى القلق الذي يشعر به أعضاء جمعية الطهاة اللبنانيين حول قرار القوى الأمنية بإغلاق المؤسسات السياحية على نهر الوزاني، ونحن نعتقد أنه من الضروري أن تتحرك الجمعية للدفاع عن حقوق الطهاة اللبنانيين وتوضيح حقيقة الأمور للرأي العام.

يجب علينا جميعًا أن ندرك أن الإغلاق المفاجئ للمؤسسات السياحية قد أدى إلى تعطيل عملية الإنتاج وترك العديد من الطهاة والعاملين في هذه المؤسسات دون أي دخل، وهو أمر لا يمكن تجاهله. ونحن نعتقد أن القرار الذي اتخذه السلطات لا يتماشى مع العدالة والمنطق.

نحن ندعو السلطات إلى إعادة النظر في هذا القرار الصارم وإيجاد حل يسمح بإعادة فتح هذه المؤسسات بأسرع وقت ممكن، والسماح للطهاة والعاملين في هذه المؤسسات بمزاولة عملهم والحفاظ على لقمة عيشهم.

نحن نشعر بالأسف الشديد لما يتعرض له زملاؤنا في المؤسسات السياحية على نهر الوزاني، ونحن نؤكد على أهمية التضامن والوحدة في هذه الأوقات العصيبة.

شكرا لكم.

تحياتي،
رئيس جمعية الطهاة اللبنانيين