تارتولات الفواكه المشكلة

موقع كواليس اعداد زهراء 🌹

العجين
250 غرام فرينة
125 غرام زبدة
3 ملاعق سكر ناعم
صفار بيضة
رشة ملح
4ملاعق ماء بارد
الحشوة
كريمة الحلواني (كريم باتيسير نصف لتر حليب 4 ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة فرينة اي ذوق تحبيه حطيها فوق النار حتى تعقد)
فواکه
نباج
التحضير
نمزج كل المكونات ما عدا الماء ثم نضيف الماء تدريجيا ونجمع العجين دون عجن، نشكل في قوالب نضعها في الفرن لما تطهی نتركها تبرد ونضع الكريمة ثم نزين بالفواكه والنباج للمعان والحفاض على الفواكه
و الف صحة