دونات بالفرن رائعة

إعداد زهراء 🌹

2 كؤوس دقيق
رشه ملح
ملعقه كبيره خميره فوريه
ربع كوب سكر
كوب إلا ربع حليب دافي
2 صفار بيضه
كيس فانيلا
3 ملاعق زبده ذائبه
طريقة التحضير
اولا نخلط الطحين ورشه ملح والخميرة والسكر وبعدها نضع صفار البيض والحليب والزبده والفانيلا ثم نعجن جيدا العجينه تكون لينه وطريه ونلمها جيدا ،ثم نتركها تختمر لمدة ساعة تقريبا.
بعد أن يتضاعف حجمها نفردها مع رشة دقيق ،تكون سمیکه ونقطعها دوائر سمیکه او بقطاعه الدونات ونوزع الحبات على صينيه مبطنه بورق زبده ونغطيهم بمنشفه رطبه لمده نصف ساعه ثم نخبزها بفرن محمى لمدة 10 دقائق من اسفل حتى تاخذ لون ذهبي فاتح
ونحمر الوجه قليلا من الوجه نخرجها من الفرن نغطيها بمنشفه حتى تبرد.وندهن الوجه زبده مذابه ونغمس الدونات بخليط سكر مع القرفه ونذوب شوكولا ثم نغمسها ثم نزينها حسب الرغبة و ممكن نحشيها نوتيلا ومربی .