أفادت دراسة قام بها علماء يابانيّون أنّ عدم تناول وجبة الفطور يزيد من خطر الإصابة بالخرف.
وتابع الباحثون المشاركون على مدى ستة أعوام وتوصّلوا إلى أنّ الخرف كان منتشرا أكثر بمقدار أربعة أضعاف بين الذين امتنعوا عن تناول وجبة الفطور، من دون أي تأثير للعمر أو الجنس في ذلك.
وكشفت الدراسة التي نُشرت في المجلة اليابانية للعلوم الإنسانية للخدمات الصحية والاجتماعية أيضاً أنّ تشخيص الخرف كان أعلى بـ 2.7 مرة بين المشاركين الذين تناولوا وجبة فطور خفيفة، و 2.5 مرة بين المشاركين الذين استهلكوا الكثير من الملح و 2.7 مرة بين المشاركين الذين لم يهتموا إلى توازن العناصر الغذائية.
وخلص الباحثون إلى أن مختلف العادات اليومية قد تؤثّر بالتالي على الصحة الجسدية والقدرات الإدراكية، وأشاروا إلى أنّ الدّراسة اقتصرت على مجموعة محددة ويتعيّن القيام بالمزيد من التحقيقات لاستخلاص استنتاجات أكثر شمولية ودقّة.