فنون الطبخ و الحلويات

  #الطبقه الاولى علبة قشطه + ظرفين دريم ويب ونخلطهم ، نكسر ٤ اكياس اوريو ونضيفها في الخليط . #الطبقه الثانيه ١ جالكسي ساده نذوبه ونضيف عليه علبة قشطه . . في كاسات التقديم نضيف الطبقه الاولى ثم الطبقه الثانيه و للتزيين استخدمت فليك + توت احمر و عالفريزر لمدة …

المكونات واحد صدر دجاج. واحد ملعقة صغيرة بصل بودرة. واحد ملعقة صغيرة ثوم بودرة. واحد ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح. نص ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. نص ملعقة صغيرة من الكركم. كوب من الطحين الأبيض. نص كوب نشا ثلثين كوب ماء. اثنين ملعقة من …

لحم🥩 /فطر /بطاطا🥔 / بصل🧅/طماطا🍅/فلفل اخضر🫑/ ذره🌽/جزر🥕 /الخضار حسب الرغبه /ثوم🧄 / ليمونه🍋 / برتقاله🍊 / ملح🧂/ زيت🧈/ هيل/ فلفل اسود/ ورق غار/كركم/كاري/ بهارات مشكل/ نومي بصره /بهارات لحم/بابريكا /فلفل ابيض/خل ابيض ملعقه/ كجب 3 ملاعق🥫/مايونيز3ملاعق/عسل ملعقه🍯 /ملعقه صوص الصويا 🥩 لحم شرح يقطع مكعبات مع اظافه قطع الليه الخضار …

  المقادير : لكل علبه ورق عنب كبيره (الحرص نوعه ناعم ومو قوي ) كوبين رز مصري او رز حبه ناعمه او قصيره 2 طماطم مفرومه ناعم بصله صغيره بقدونس مفروم ناعم تقريباً ربع باقه ملح فلفل اسود عصير اربع ليمونات كوب زيت زيتون حبتين بطاطا الطريقه : نخلط الرز …

  🔅حجم كوب الماء الذي أستخدمه: 200 مل 🔅حجم القالب الذي استخدمته: 26 × 38 #للكعكة : 4 بيضات نصف كوب سكر 1 ظرف فانيليا نصف كوب حليب نصف كوب زيت 3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو 2 كوب دقيق 1 ظرف من بيكنغ باودر (تقريباً ملعقة طعام كبيرة ) …

اشوح بصل لحد ميذبل اضيف صدر دجاج اشوح بي بعده اضيف فلفل اخضر وجزر اشوح بيهم بعده اضيف البهارات / بهارات مشكله/ ماجي/ فلفل اسود/ وثوم باودر / بابريكا / ملح اخلطهم زين وبعده اضيف نص كوب ماء واتركه يستوي على راحته وبعد ميستوي اضيف كوب كريمه طبخ ونتركه يتسبكون …

​​” #المقادير : 350 جرام   باسكويت ساده نص كوب كاكاو نص كوب سكر نص كوب جوز هند كوب لبن معلقه صغيره فانيليا الوجه كوب شيكولاته    سائحه نص كوب شيكولاته بيضاء سائحه #الطريقه : اول حاجه هانعملها في هانكسر البسكويت في الكبه أو علي الايد وبعدين نضيف عليه جوز الهند والفانيليا  …

​​ #المكونات كوب سكر بودر ٢ كوب سمن أو زبدة مُبرده ٣ كوب دقيق نصف ملعقة فانيليا صغيرة لوز او فستق للتزيين #الطريقة نخفق السمن جيداً مع السكر والفانيليا ، حتى تُصبح كريمية و يبيض لونها . يُضاف الدقيق ويُمزج جيداً ، حتى تُصبح عجينة متماسكة . نتركها في الثلاجة …

دجاج او افخاذ/خضروات حسب الرغبه /فطر اهم شي /شوربه فطر نوعيه ماجي افضل نوعيه /نومي حامض /كيس شوي نقطع الدجاجه ونظفه نقطع الخضروات نخليهم بكيس الشوي و الحامض بعده نفرغ جيس شوربه وهو باودر راح نخلي كوب مي فقط ذني بدون بهارات او ملح لان شوربه الماجي مالحه نغلق كيس …

  #الطبقة_الاولى ٢بسكوت شاي نص اصباع زبدة نصف كوب حليب بودره نطحن البسكوت مع الزبده والحليب #الطبقة_الثانية علبه لبن زبادي وبنفس العلبه زبادي سكر وبنفس العلبه زبادي حليب بودره ونخلطهم بالخلاط ونضعه فوق الطبقه الاولى ع الفرن من تحت ع نار هادئه لمدة ربع ساعه ثم نضعه في الثلاجه يبرد …