فنون الطبخ و الحلويات

​​”#المقادير 4 بيضات 1 كوب من السكر المحبب نص كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 ملاعق من الفانيليا 1 كوب دقيق #للكريمه عبوة كريمه سائل (200 مل) 1 حليب #طريقة_التحضير اخفق البيض والسكر حتى تحصل علي الرغوة نضيف الماء الدافئ ونستمر في الخفق. ثم يضاف البكينج باودر …

المقادير: أربع صدور دجاج مقطعة إلى شرائح – فلفل ألوان، نصف حبة فلفل من كل لون، أصفر، أحمر، أخضر، برتقالي، مقطعة إلى شرائح… بصله مقطعه شرائح … مكعب خضار ماجي او دجاج – 1 ملعقة كوب بهارات الفاهيتا – قليل من الفلفل الأسود – وعلبة ذرة بيبي أو ذره حب. …

نصف مانجو مقطعه / نصف افكادو مقطعه / خيار / طماطا / كرفس/معدنوس/عصير نصف ليمونه /ملح/زيت زيتون تخلط وتقدم والف عافيه

  #المقادير #للكيك 3 بيضات كوب شاي سكر 2 ملاعق كبيرة من الماء الساخن نصف كوب شاي من الزيت النباتي نصف كوب شاي حليب فانيلا 1 كيس بيكنج باودر 2.5 ملاعق كبيرة من الكاكاو 1 كوب طحين #لسقي_الكيك كوب حليب بالقهوة فوق الكيك غاناش الشكولا #طريقة_التحضير 1_اخفقي البيض في درجة …

المقادير 1/2 كيلو فراخ صدور فيليه 2 بيضة 3/4 كوب دقيق 1 كوب زبادي 1كوب لبن 1 بصلة متوسطة مفرومة ملح – فلفل – بهارات – قرفة ملعقة خل صغيرة نص كوب صلصةطماطم ليمونة للتحمير: بقسماط ناعم 2 كيس مرقة دجاج فورية او فيجيتار الطريقة: – تخلط المكونات جميعا في …

​ #المكونات: كوب و نصف طحين 4 بيضات زبدة 150 جرام مسحوق الكاكاو 2 ملعقة كبيرة سكر 150 غرام شوكولاتة 70 غرام ملعقة صغيرة من الفانيليا خميرة حلوى ملعقة صغيرة نصف كوب حليب #طريقة_التحضير: اخفقي البيض جيدا حتى يتضاعف حجمه ، ثم يضاف السكر والفانيليا واخلطي. أضيفي نصف كمية الزبدة …

المقادير – كيلو من جوانح الدجاج بصلة مقطعه مكعبات ملعقة كبيرة صلصة بندوره أو ٢ حبة بندوره مهروسه ومصفى – ٥ حبات ثوم – ملعقة فلفل أسود – ملعقة صغيرة بابريكا – ربع كوب زيت ربع كوب عصير ليمون – ملعقة كبيرة بهارات – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة …

المقادير: قطع دجاج 300 غ لحم مرحي 500 غ زيتون أخضر حبة بصل 3 سنينات ثوم حبة جزر ملعقتين كبيرتين خبز يابس (شابلير) صفار بيضة ملعقة صغيرة فرينة ملعقة صغيرة نشاء معدنوس مقطع زبدة ملح ملعقة فلفل أسود 1 راس الحانوت رشة زنجبيل رشة كركم طريقة التحضير نقلي قطع الدجاج …

​​ #المكونات : 6 بيضات كاس سكر كأس زيت قشور ليمون 2 خميرة الحلويات علبة ياغورت 2 كيسان ونصف فرينة #طريقة_التحضير : نكسر البيض ونضيف السكر ونحرك حتى يدوب نضيف الزيت وقشور ليمون وعلبة ياغورت ونخلط والخليط ومن بعد نضيف الفرينة والخميرة ونخلط ونترك الخليط في ثلاجة على.الأقل ساعة ونخرجه …

​​ #طبقة_البكسوت: ١٥ حبه دايجستف + ٣ م حليب بودرة محموس ١ اصبع زبده + ٢ م ك قشطه #طبقة_التشيز: ٣/٤ علبه حليب مكثف + ٨ حبات جبن كريمي باقي علبة القشطه + ٣ م ك نشا _نصب الخليط عالبسكوت وندخلها الفرن مولعين عليه من اول على حرارة ١٨٠ لمدة …