طعم زمان الأصيل… قشرة مقرمشة من برّه ولحم طري من جوّه 😋 وصفة اقتصادية وسهلة وتنفع عزومة أو غدا محترم 👌 📝 المكونات: 🔹 أولًا: السمك سمك بلطي أو بوري طازة مغسول كويس ومتنشف بالقشر (ماتشيليهوش) 🔹 ثانيًا: الردة للتغليف ردة ناعمة 🔹 ثالثًا: خلطة الحشو ثوم مفروم فلفل أخضر …

القيادي في حزب التيار العربي حسين شكر كيف لنا أن نحترم هؤلاء الذين يدعمون مطالب العدو الإسرائيلي على حساب تضحيات شهداءنا كيف لنا أن نعتبر بأن جزء من اللبنانيين هم شركاء لنا في والوطن،وفي الحقيقة أصبحوا شركاء على الوطن ويدعمون القرار الإسرائيلي ،بل تخطوا الدعم لتصل وقاحتهم بالطلب من العدو …

🧁 المكونات أولًا: الكيك الإسفنجي 4 بيضات ¾ كوب سكر ¾ كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح ثانيًا: الحشو والتغطية 2 كوب كريمة خفق سائلة (متلجة) 3 ملاعق كبيرة سكر بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ثالثًا: طبقة الفراولة 500 جم فراولة طازة 3–4 …

الحب في رسالة ملغومة روابة جدبدة للكاتبة اللبنانية الدكتورة اليس كوراني صدرت عن دار عين حورس للطباعة والنشر والتوزيع في مصر وهي روايةٌ مشحونة بالتوتر العاطفي، تكشف عن وجوه الحب حين يتقاطع مع الخطر، وتفتح أبوابًا للتأمل في هشاشة المشاعر وقوة الكلمة حين تتحول إلى رسالة تحمل أكثر مما يبدو …

قاسم قصير وصلتني مؤخرا هدية قيمة وهي عبارة عن اربع كتب من الصديقة الدكتورة هدى رزق وهي استاذة علم الاجتماع السياسي في الجامعة اللبنانية والكاتبة والباحثة المتميزة في الشان التركي والإقليمي واللبناني ومن مؤسسي مجلس التعاون الإقليمي مع المناضل الراحل انيس نقاش ونخبة من الشخصيات الفكرية والسياسية والإعلامية. الكتاب الاول …

د. طلال حمود- منسق ملتقى حوار وعطاء بلا حدود *مداخلة النقيب السابق لخبراء المحاسبة في لبنان ومدير المحاسبة السابق في وزارة المالية الصديق العزيز الأستاذ أمين صالح*. الصديقات والأصدقاء في ملتقى حوار وعطاء بلا حدود وفي المجموعات الأخرى، تحية وبعد… *كما وعدناكم البارحة بإعادة تفعيل العمل والحوار والنقاشات البناءة في …

  *عدنان عبدالله الجنيد – عضو الرابطة الدولية للخبراء والمحللين السياسيين* *مقدّمة* استلاب العقل الاستراتيجي كيف تحوّل التمويل الغربي من “معونة” إلى أداة جاسوسية وتغريبية أعادت توجيه مراكز الأبحاث عن قضاياها المركزية؟ *المعونة حين تُقرأ بعيون الصراع الحضاري* لم يكن المال، في تاريخ الصراع بين الأمم، عنصرًا محايدًا أو وسيلة …

أصدر الرئيس السابق لمجلس بلدية مدينة بيروت المهندس بلال سليم حمد ، بيانًا وجاء فيه: “معِ التَّقَدُّمِ بالعمرِ، نتحرَّرُ من صَخَبِ التَّجارُبِ وضجيجِ الاندفاعاتِ، ونبدأُ نتمتَّعُ بهدوءِ الصَّمتِ ونتلذَّذُ بروعةِ الفهمِ للحياةِ وللناسِ. ومعِ التَّقَدُّمِ بالعمرِ، نَفهمُ أنَّ العمرَ الحقيقيَّ يُقاسُ براحتِنا مع أنفسِنا، وبسلامِنا الداخليِّ، وبقدرتِنا على العيشِ من …

الدكتور فواز فرحات تخيل 1800 إنسان… احترقوا أحياء في كهف واحد. الذنب؟ إنهم حاولوا ينجوا بحياتهم. في عام 1845، هربت قبيلة أولاد رياح في الجزائر إلى الجبال، نساء، أطفال، شيوخ، وحتى حيواناتهم… فارّين من بطش الاحتلال الفرنسي. الملاذ الأخير كان مغارة تُعرف بـ غار الفراشيح. لكن ما كانش ملجأ… كان …

حرصاً من الجمعية على إحتضان ودعم المبدعين في جميع المناطق اللبنانية أطلقت “جمعية محترف راشيا” اليوم كتاب الشيخة الشاعرة نهلة ابو سعيد بعنوان “ظلال الحرية” في مقر الجمعية راشيا الوادي. رئيس الجمعية شوقي دلال وبعد ان رحب بالشاعرة والحضور قال في المناسبة: يشرفنا اليوم ان نطلق ديوان شعري جديد لشاعرة …